Se gli uomini inquinano più delle donne è (anche) a causa della carne rossa. Report Le Monde
Secondo uno studio pubblicato dalla London School of Economics, le emissioni di CO₂ delle donne sono inferiori del 26% rispetto a quelle degli uomini nei settori dei trasporti e dell’alimentazione, ovvero i più inquinanti in Francia. L’articolo di Le Monde
Dopo la carne di marca Huawei, da ByteDance arrivano chip AI griffati TikTok?
Cosa sta succedendo in Cina? Huawei distribuisce carne bovina e ByteDance, nota per TikTok, avrebbe avviato una trattativa con la statunitense Broadcom per sviluppare chip di AI
Stop alle bistecche vegetali in Francia: vince l’industria della carne
In Francia un decreto del governo vieta ai produttori di alimenti di origine vegetale di utilizzare i termini di prodotti di origine animale come: bistecche, salsicce, hamburger, scaloppina
Vi racconto cosa mangeranno potenti, kapò e plebei
Un’auto intervista distopica sul futuro della carne. Il cameo di Riccardo Ruggeri.
La carne divorerà il pianeta?
L’agricoltura intensiva è tra le principali cause della crisi climatica. Il mercato alimentare, in particolare quello della carne, sta iniziando a valutare soluzioni alternative per nutrire il pianeta senza divorarlo. L’analisi di Mayssa Al Midani, Senior Investment Manager e gestore del fondo Pictet – Nutrition di Pictet Asset Management
No alla carne sintetica: il governo spiega di cosa si tratta e chi controllerà
No alla carne sintetica (o coltivata) e sanzioni fino a 150mila euro: in questo modo il governo vuole protegge il patrimonio agroalimentare italiano. Tutti i dettagli sulla nuova normativa
Le piante provano dolore quando le consumiamo?
La Nota diplomatica di James Hansen
Come va davvero l’economia della Turchia
L’economia della Turchia fra numeri, analisi e trionfalismi governativi. L’analisi di Giuseppe Gagliano
Perché è salutare mangiare meno carne. Studio su Lancet
Secondo la rivista The Lancet Medical Journal, portare più persone in tutto il mondo a ridurre il consumo di carne bovina potrebbe salvare vite umane riducendo gli attacchi cardiaci e frenando l’aumento della temperatura globale
